福州三坊七巷获“中国美食旅游十街”称号

  9月17日，记者从福建省文旅厅获悉，近日在2023中国美食旅游发展论坛上发布了“大众旅游·美食系列”之十城、十街、十企获奖名单和特别贡献案例，通过“旅游+美食”的发展模式，开辟美食旅游发展新路径。其中，福州三坊七巷获得“中国美食旅游十街”称号，泉州市获得“中国美食旅游十城”称号。

福州三坊七巷。（资料图）

  论坛上颁授词这样介绍三坊七巷，从美丽风景走向美好生活场景，是中国大众旅游的主要趋势。人文精华、美食荟萃，在中国纯粹享受美食就已足够，倘若将美食之旅放置在如历史穿越般的完整街区中，那将是更高级的生活场景了。三坊七巷自晋代发轫，于唐五代形成，到明清鼎盛，如今古老坊巷风貌基本得以传续，已成国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化街区。一片三坊七巷，半部中国近代史。三坊七巷的美食旅游，品味的已不只是美食，而是由味觉漫散开来的中国文化自信。

  “一片三坊七巷，半部中国近代史”，三坊七巷，作为福州的旅游“金名片”，是寻觅老福州味道不可不去的美食旅游街区，吸引了无数游客来打卡。

  在这里游客可以逛古厝、赏文化，还可以尝到品种多样的福州小吃、传统小吃、百年老字号、网红美食。要说属于福州人的乡愁，三坊七巷可谓是老福州的记忆库，同利肉燕、永和鱼丸等老字号云集，满满都是虾油味。