鼎边民俗文化节在梁厝举行

  5日迎来立夏节气。当天上午，2024鼎边民俗文化节在梁厝特色历史文化街区举行，现场支起十几口大锅，用最传统的方式烹煮鼎边，让市民和游客享用专属于福州的美食，并体验福州的民俗文化。

  鼎边是福州著名小吃，又名锅边、鼎边糊，其制作技艺已经成为仓山区非物质文化遗产。立夏这天，福州有做鼎边分赠邻里传递“一团和气”的民俗。